环球短讯！农村有“看头” 农民有“赚头”

• 2023-04-06 09:10:08 来源：中国教育报

(资料图片仅供参考)

“快来院子里坐坐哟！”在湖南湘西花垣县长乐乡那光村，村民梁炳献热情邀请大家参观——错落有致的庭院面积不大，房前红豆杉四季常青，果树已经发芽抽绿，院墙沿边种上了色彩缤纷的百日菊，篱笆矮墙上的佛甲草青翠欲滴，白墙瓦黛与远处的林下露台、连廊步道和水车遥相呼应，一幅宜居宜业的乡村图景跃然眼帘。

“别小看这巴掌大的庭院，作用可不小。自家吃的能满足，剩余的瓜果蔬菜、鸡鸭还有合作社统一收购，刚种上的佛甲草不用费心打理，也可以卖钱。”梁炳献说，“农忙时忙农活，农闲时打理庭院，一年的收入还真不赖。”

说起村子的喜人变化，那光村的村民们由衷地为湖南农业大学点赞。2021年5月，湖南农业大学工作队入驻花垣县长乐乡那光村开展驻村帮扶，彭可为任驻村第一书记。如何让那光村村民持续增收成为摆在他面前的难题。

“美丽的环境也是生产力。我们将人居环境治理作为驻村帮扶的基础性工程，促进庭院经济与建设宜居宜业和美乡村融合发展，让乡村风貌焕然一新，也切切实实帮助村民增收致富。”彭可为说。为此，风景园林与艺术设计学院组成专班，园林系教授胥应龙随工作队一同入驻那光村200多天，指导农户将门前屋后闲置的土地资源、杂乱无序的院落空间整理出来，发展“小果园、小花园、隧道鸡笼、共享菜园”模式，把庭院的“方寸地”变成“增收园”。

在那光山坳间，雾气氤氲，云海缥缈。几十个羊肚菌种植大棚一片生机，村民们正热火朝天地穿梭在菌垄间，采下春天第一茬鲜嫩肥厚的羊肚菌。

“今年长势很好，最高亩产达到了500斤，采摘期可以持续到4月中旬，就今儿个能收个七八百斤吧！”花垣县长庚生态种养专业合作社负责人彭庚丰收的喜悦溢于言表。

羊肚菌在那光村从“生根”到“生金”，只是《湖南农业大学驻那光村2021—2022工作规划》中“兴产业工程”的计划之一。工作队针对村内90%以上耕地是永久基本农田的现状，精雕细琢产业选择，设计了“高档优质稻+高山稻花鱼+珍品羊肚菌”的耕地增效生产模式，建设了“稻鱼菌生产模式示范基地”，通过夏季种稻、中间养鱼、冬季植菇，高效利用冬闲田、撂荒地发展富民产业，今年全村种植羊肚菌26亩，年产值将超20万元。

“没有经验，能种好吗？”“这么贵，能卖出去吗？”试种期，村民们顾虑重重，不敢参与。为了让大家迅速掌握羊肚菌种植技术，彭可为便带领有种植意向的农户来到湖南农业大学进课堂学理论，邀请食用菌研究团队专家黄民凤博士到那光村实地教学，奔赴湘西本地羊肚菌企业访样板、学经验。

从种植到采摘，从晾晒到加工，再到推广、销售，一整套产业链下来，彭可为常常夜不能寐，恨不得在大棚里扎根，生怕辜负了村民们的期待。为增加产品溢价，打造高端农产品品牌，工作队积极与政府、校友企业协商，获得了“十八洞羊肚菌”商标使用授权；景艺学院团队对羊肚菌产品包装进行系列形象设计，形成了涵盖鲜货、干货、优品、普品的多元包装体系。

茶产业也是村集体经济收入的主要来源之一，但由于本地没有茶叶加工条件，鲜叶需要运往吉首加工。对此，工作队将闲置村小改造为茶叶厂房，建成了一条茶叶生产加工线，实现那光茶叶原产地加工，大幅降低产业生产成本，提高生产效益，增强了茶农的生产积极性，当年累计加工干茶2000余斤。针对当地茶叶人才短缺，工作队还培训了一批高技艺、高水平的采茶工人和制茶工人。

放眼那光村，500亩高标准农田建设现场热火朝天，大型机械来回穿梭，惠及村内80%以上农田。水稻种植承包户彭明海不禁喜上眉梢：“高标准农田建好后，种粮更有信心和底气！”

“全面乡村振兴任重道远，我们要充分发挥湖南农业大学教育科技人才优势，因地制宜、就地取材，兴产业、育人才、增收入，打造经得起百姓检阅、经得起历史检验的帮扶模式。”湖南农业大学党委书记陈弘表示。

《中国教育报》2023年04月06日第1版

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